En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin d'optimiser votre expérience de navigation. Pour en savoir plus : cnil.fr

  Une question ?

Liste des produits de la marque Bodegas Mitarte

La Bodega Mitarte a été fondée par M. Santiago Gil García et appartient à la famille Gil-Orive depuis plus de 60 ans. Elle est située à Labastida, dans la Rioja Alavesa, une région du nord de l'Espagne, connue pour sa grande tradition viticole. Le vignoble s'étend sur de 40 hectares, avec notamment 15 hectares de vignes âgées de plus de 80 ans. Les vignes sont répartis entre Labastida, Haro et San Vicente de la Sonsierra.

Ce qui constitue la philosophie de la bodega Mitarte est le temps et le soin apportés aux vignes, qui priment sur la quantité de production. La récolte est faite tardivement, fin octobre, afin de profiter des derniers moments de soleil de la saison. Les raisins sont récoltés à la main, et seuls les grains sélectionnés entre en cave pour suivre le processus de vinification.

Les cépages utilisés par la bodega Mitarte comprennent le tempranillo en majorité, mais aussi le garnacha, graciano, Malvasia, Mazuel et le Viura. Une petite parcellede 1,5 hectares est dédiée à d'autres cépages expérimentaux.

Il y a 3 produits.

Affichage 1-3 de 3 article(s)