Découvrez notre recette d'œufs mimosa au crabe, simple et rapide à réaliser.
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Œufs mimosa au crabeLire la suite -
Œufs mimosa au thonLire la suiteL’œuf dur est universel, il n’y a pas de pays où il ne se mange. Néanmoins, la recette de l’œuf que l'on farcit avec son propre jaune mêlé à des condiments est originaire d'Andalousie et date du Moyen Âge (13ème siècle). La recette qui va suivre est une variante où les condiments sont remplacés par du thon et où le jaune vient par dessus. « Muy Rico » disent les espagnols !
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