Découvrez notre recette de Riz à l’encre de seiche, calamars, gambas et aïoli, simple et rapide à réaliser.
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Tag:"Paella"
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Paella aux escargots1365 Vues 0 Aimé
Découvrez notre recette de paella aux escargots, simple et rapide à réaliser.
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Paella Valenciana2252 Vues 8 Aimé
La paella est le plat typique de la région de valence en Espagne, elle représente depuis l’époque franquiste la cuisine espagnole dans le monde entier. Elle tire son nom du plat qui sert à la cuisiner et ses couleurs sont censées rappeler le drapeau espagnol, tout comme la Pizza Margherita représente le drapeau italien. La paella valenciana mêle dans un même plat du riz cuisiné au safran, des viandes d’animaux de basse-cour (poulet ou lapin), des fruits de mer ainsi que de la tomate et des...
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