Huile d'Olive Arbequina 1L

Huile d'olive extra vierge, qualité premium, en format 1 litre dans son contenant métallique de très bonne qualité.

Variété Arbequina possédant un goût doux et sucré avec une pointe d'épices et d'amertume. Les arômes rappellent les amandes, l'herbe, les pommes vertes et les feuilles de tomate. Couleur jaune-or ou jaune-vert.

8,55 €
TTC
En Stock

L'emplacement de l'Hacienda San Miguel dans la vallée, à côté du parc naturel de la Sierra Espuña, la météo, ainsi que les installations modernes et pionnières, permettent l’obtention d'une huile d'olive extra vierge d'une qualité exceptionnelle. De la culture des olives jusqu'au conditionnement final, tout est effectué sur place, ce qui permet un contrôle total de la chaîne de production et assure un produit final d'une grande qualité.

La variété Arbequina utilisée pour l'extraction apporte aux huiles des arômes exceptionnels.

C'est en 1997, que l'Hacienda San Miguel a installé sa première ligne de production d'huile d'olive située à la ferme. Au fil des années, les installations se sont développées de telle sorte qu’elles disposent des moyens nécessaires pour classer et moudre l’olive par variétés et qualités le jour même de la récolte, en évitant ainsi la détérioration des attributs qui nous offrent la santé et la fraîcheur de l'olive. Seuls les meilleurs lots d'huile sont sélectionnés pour être mis en bouteille avec la marque «Hacienda San Miguel». Afin de garantir la qualité des huiles, une équipe de techniciens dans l'usine et sur le terrain, contrôle les paramètres de la production d'huile d'olive ainsi que du produit fini.

La plantation est certifiée selon les réglementations connues sous le nom de Integrated Productions, qui garantissent une utilisation contrôlée des produits phytopharmaceutiques respectueux de l'environnement. La production intégrée repose sur la réduction de l'utilisation des engrais, des pesticides ou des combustibles fossiles, de sorte qu'ils ne sont utilisés que lorsque cela est strictement nécessaire et toujours avec une justification technique. L'Hacienda San Miguel utilise un système d'extraction à froid et des temps de battage courts pour que le jus d'olive conserve ses propriétés au maximum. Leurs produits portent le label de qualité de la région de Murcie. Ce sceau certifie que leurs systèmes de culture et de production respectent des normes très strictes visant à obtenir la plus grande qualité d'huile d'olive possible.

CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES:

Acidité < 0,4º

Indice de peroxydes < 15 meq / kgO2

Cires < 150 ppm

K270 < 0,150

E-HSM-E-L1
23 Produits

Fiche technique

Cépage(s)
Arbequina

Références spécifiques

  • Emballage renforcé Emballage renforcé
  • Livraison 2 à 3 jours ouvrés Livraison 2 à 3 jours ouvrés
  • Livraison à 9,90 €, offerte à partir de 150 € Livraison à 9,90 €, offerte à partir de 150 €
  • S'applique aux clients particuliers uniquement S'applique aux clients particuliers uniquement

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