La Secreta 2015

Rioja (Espagne)

Tempranillo

Bodegas Mitarte

Medaille d'argent au concours internatioal des vins 2016
9,67 €
TTC
En stock

Fiche: La Secreta 2015

Type

Vin Rouge - Crianza

Origine

Rioja (Espagne)

Cépages

Tempranillo

Producteur

Bodegas Mitarte

Alcool

14%

Millésime et format

2015 - 0,75 l

Vignoble

Année de plantation : 1980

Vendange: Manuelle

Accords

Viande rouge / Gibier / Rôtis

Dégustation

Robe : Rouge cerise / Intense / Clair / Brillant

Nez : Fruits rouges / Fruits noirs

Bouche : Structure tannique grasse / Puissant / Gourmand

Température de service : Entre 14 et 16°C

La Secreta est un vin rouge, élaboré à partir du monocépage Tempranillo. Il est produit dans la Rioja Alavesa, dans le nord de l'Espagne, par la bodega Mitarte à partir de vignes âgées de plus de 60 ans. Il bénéficie de l'appellation Vino de Pago, dont les critères d'exigences assurent un vin de grande qualité. Le raisin est récolté à la main pendant la troisième semaine d'octobre. Il fermente à 25°C pendant 8 jours, puis la macération se poursuit pendant 7 jours supplémentaires. Le vieillissement se fait pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain neufs (50/50). Pour obtenir davantage de rondeur, le vin passe une année supplémentaire en bouteille.

La robe de La Secreta est rouge cerise, et sa surface est claire et brillante. Il dégage des arômes intenses et complexes de fruits rouges et noirs très mûrs. Savoureux, il allie la puissance à une structure tannique grasse. Il est étonnamment facile à boire et offre des saveurs de confiture de fruits rouges, avec une finale gourmande. On peut servir La Secreta entre 14 et 16°C. Il accommodera bien les viandes rouges, le gibier et les rôtis.

E-M-RU-LS
127 Produits

Fiche technique

Cépage(s)
Tempranillo
Millésime
2015
Appellation
Rioja DOCa
Certification
Aucune

Références spécifiques

  • Emballage renforcé Emballage renforcé
  • Livraison 2 à 3 jours ouvrés Livraison 2 à 3 jours ouvrés
  • Livraison à 9,90 €, offerte à partir de 150 € Livraison à 9,90 €, offerte à partir de 150 €
  • S'applique aux clients particuliers uniquement S'applique aux clients particuliers uniquement

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