Recettes traditionnelles

Découvrez notre recette de Blancs de seiche à la plancha en éventail et à la crème d'ail, simple et rapide à réaliser.

Cette version de la recette traditionnelle napolitaine que nous allons vous présenter est dite « in bianco » (en blanc) c’est-à-dire au vin blanc, huile d'olive et persillade. Il existe la version dite « in rosso » (en rouge) à la sauce tomate, ou tomate cerise ou tomate séchée, poivron grillé et piment.

Découvrez notre recette d'œufs mimosa au crabe, simple et rapide à réaliser.

Découvrez notre recette de Pressgurka, simple et rapide à réaliser.

Le traditionnel gâteau au fromage basque, sans croûte, cuit au four de façon à ce que les bords soient caramélisés et l'intérieur moelleux, a été élu par le New York Times saveur de l’année 2021 !