Le vin et moi

Le vin et moi

Vous trouverez dans cette catégorie des articles utiles le vin, de sa fabrication à sa dégustation. Comment accompagner vos repas et bien plus encore. N'hésitez pas à nous laisser des commentaires !

  • Le Guide Parker - Wine Advocate
    Le Guide Parker - Wine Advocate
    711 Vues Aimé

    C’est en 1978 que Robert Parker, ancien avocat et amateur de vin, lance le magazine américain « The Wine Advocate » dédié aux vins. Sa notoriété explose lorsqu’en 1982 il prédit à juste titre que ce millésime sera exceptionnel pour les vins de Bordeaux tandis que les autres critiques restent prudents et n’osent pas se prononcer. Depuis, Robert Parker et son guide sont LA référence dans le monde du vin.

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  • Guia Peñin - Guide des vins espagnols
    Guia Peñin - Guide des vins espagnols
    667 Vues Aimé

    Nous proposons régulièrement sur nos produits les scores attribués à des vins espagnols par le Guia Penin. Ce guide est la référence mondiale pour les vins espagnols. Une équipe de professionnels évalue chaque année près de 11500 vins espagnols. Ce guide est destiné aux amateurs et aux professionnels du vin. Il a pour objectif de mettre en avant les bodegas et les appellations de vins espagnols. Les notes pour les vins vont de 50 à 100 points

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  • Le vin bio
    Le vin bio
    580 Vues Aimé

    L’agriculture biologique apparaît en France dans les années 60, s’opposant à l’agriculture industrielle et intensive qui utilise des produits chimiques de synthèse afin d’accroître la productivité. On trouve parmi ces produits des pesticides, insecticides, fongicides, engrais etc… L’agriculture biologique préfèrera des alternatives d’origines végétale ou animale. Les deux arguments majeurs en faveur de l’agriculture biologique sont un meilleur respect de l’environnement ainsi que...

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  • La fabrication du vin - vinification
    La fabrication du vin - vinification
    525 Vues Aimé

    Comme chacun le sait, le vin est une boisson alcoolisée obtenue à partir de raisins fermentés. Cependant le raisin passe par plusieurs étapes pour devenir le vin que nous consommeront avec des amis ou de la famille autour d’un bon repas.

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  • Le cycle de la vigne
    Le cycle de la vigne
    783 Vues Aimé

    La vigne est composée d’un cep, sa tige principale, et de rameaux qui vont porter le raisin. Découvrez l'évolution de la vigne sur une année.

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