Derniers articles

  • Amandes grillées, Almendras tostadas
    Amandes grillées, Almendras tostadas
    538 Vues Aimé

    Pour notre recette, nous préférons la variété Marcona, originaire d’Espagne. Sa forme est arrondie, légèrement bombée, et plus courte que la plupart des autres variétés. Appelée la reine des amandes dans la région de Valence et de Murcie, elle est la plus appréciée des connaisseurs, en Espagne mais également au-delà des frontières, pour son goût plus subtil, une saveur douce et une texture tendre. Victime d’une floraison précoce qui la rend sensible au gel et d’un cultivar moins productif,...

    Lire la suite
  • Caballitos Murcianos, Gambas en gabardina
    Caballitos Murcianos, Gambas en gabardina
    843 Vues Aimé

    Découvrez notre recette de Caballitos Murcianos, gambas en gabardina, simple et rapide à réaliser.

    Lire la suite
  • Tarte basque au fromage brulée
    Tarte basque au fromage brulée
    812 Vues Aimé

    Le traditionnel gâteau au fromage basque, sans croûte, cuit au four de façon à ce que les bords soient caramélisés et l'intérieur moelleux, a été élu par le New York Times saveur de l’année 2021 !

    Lire la suite
  • Pastel de tortillas con salsa tomate
    Pastel de tortillas con salsa tomate
    534 Vues Aimé

    Découvrez notre recette de Pastel de tortillas con salsa tomate, simple et rapide à réaliser.

    Lire la suite
  • Riz à l’encre de seiche, calamars, gambas et aïoli
    Riz à l’encre de seiche, calamars, gambas et aïoli
    1355 Vues Aimé

    Découvrez notre recette de Riz à l’encre de seiche, calamars, gambas et aïoli, simple et rapide à réaliser.

    Lire la suite
Showing 1 to 5 of 86 (18 Pages)