Ce plat n’est pas considéré comme une variante de la paella, c’est une recette à part entière, typique de l’Espagne et de l’Amérique latine où on y ajoute des légumes variés selon les pays.
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Tarte fine aux SardinesLire la suiteUne autre manière de déguster vos sardines. Découvrez notre recette de tarte fine aux sardines, simple à réaliser!
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Croquetas de bacalao con chorizo – Cromesquis de morue et chorizoLire la suiteDécouvrez notre recette de cromesquis de morue et chorizo, un vrai régal. Simple et rapide à réaliser.
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Tartare de SaumonLire la suiteLe tartare de saumon, un classique indémodable de la cuisine. Un plat délicieux simple et rapide à réaliser. Découvrez notre recette.
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Patatas a lo PobreLire la suiteLittéralement « pomme de terre à la pauvre », cette recette est originaire de la frange orientale de l’Andalousie et constitue une façon très simple de dîner quand le frigo est vide. Quelques pommes de terre, un peu d’huile d’olive et un peu de sel. C’est la recette de base. Autrefois l’huile était conservée soit pour frire des œufs juste après, soit pour la prochaine cuisson de pommes de terre, ou encore pour faire une omelette.
