Découvrez notre recette de cromesquis de boudin noir, simple et rapide à réaliser. A servir en tapas, que vous pouvez accompagner de notre sélection de vins !
Articles populaires
-
Cromesquis de boudin noirLire la suite -
Caballitos Murcianos, Gambas en gabardinaLire la suiteDécouvrez notre recette de Caballitos Murcianos, gambas en gabardina, simple et rapide à réaliser.
-
Poulpe à la crème d'ailLire la suiteLa préparation du poulpe reste la même que pour le salpicon ou la recette à la galicienne. Il va falloir attendrir le poulpe en combinant une congélation et une cuisson au court-bouillon.
-
Tarte basque au fromage bruléeLire la suiteLe traditionnel gâteau au fromage basque, sans croûte, cuit au four de façon à ce que les bords soient caramélisés et l'intérieur moelleux, a été élu par le New York Times saveur de l’année 2021 !
-
Le vin et sa robeLire la suiteLorsque l’on vous sert un verre de vin, le premier sens sollicité est la vue. La robe du vin est l’ensemble de ses propriétés qui peuvent être détectées par la vue : sa couleur, son intensité et ses reflets.
